Ide Jualan Kekinian 2024: Resep Ciwang Kuah Seblak, Jajanan Viral yang Laris Diburu, Modal Minimalis Untungnya Berlapis

- Seledri

Baca Juga: Kemeriahan Ratusan Warga Berebut 8 Gunungan Hasil Bumi dan Jajanan Pasar Festival Candi Kembar di Klaten, Bupati: Meningkatkan Potensi Wisata dan UMKM

Kuah seblak:

- 20 cabai rawit merah

- 1 siung bawang putih

- Secukupnya kencur

- Air

- Garam

- Kaldu Bubuk

Baca Juga: Resep Bugis Mandi Jajanan Tradisional Sulawesi Selatan, Rasanya Manis Legit Gurih Menggugah Selera

Cara membuat ciwang:

1. Siapkan teflon atau wajan, masukkan tepung sagu atau tapioka, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata.

2. Tambahkan air secara bertahap sambil diaduk, masak dengan api sedang sambil terus diaduk-aduk sampai mengental dan menjadi agak bening.

3. Angkat dan pindahkan adonan ke dalam wadah yang sudah diolesi minyak.

4. Dalam keadaan panas, ratakan adonan.