Resep Opor Ayam Tahu ala Chef Rudy, Aromanya Harum Rasanya Gurih Bikin Nagih

- 1 sendok teh Gula Pasir

- 1 sendok teh Garam

- 1/2 sendok teh Ladaku Merica Bubuk

- Irisan Cabe Rawit

Baca Juga: Mango Cheese Cake untuk Hidangan Arisan di Rumah, Mantap Disajikan saat Dingin, Bahannya Ekonomis, Cek Resepnya di Sini Yuk Bun!

Cara memasak opor ayam tahu:

1. Siapkan ayam, beri bumbu marinasi, air, aduk rata. Diamkan minimal 30 menit.

2. Siapkan blender, masukkan Bahan 2, haluskan.

3. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, masak sambil diaduk terus.

Baca Juga: Gak Perlu Nunggu Lebaran Buat Menyantap Opor Ayam Kampung, Bikin Yuk Buat Hidangan Spesial di Rumah, Ini Resepnya

4. Masukkan Bumbu 3, masak sampai aromanya keluar.

5. Masukkan ayam, aduk sampai tercampur dengan bumbu. Masak sampai agak menguning dan meresap.

6. Tambahkan air, bawang putih bubuk, masukkan tahu yang sudah digoreng. Masak sebentar sampai pecah minyak kurang lebih 10 menit.

7. Tuang santan, aduk rata. Masak dengan api kecil.

Baca Juga: Resep Opor Terong Bumbu Meresap, Enak, Gurih yang Tentunya Bikin Ketagihan