Resep Simpel Nasi Liwet Rice Cooker dengan Taburan Teri Medan dan Pete, Aromanya Menggugah Selera, Nikmat Banget

Baca Juga: Legend di Solo, Nasi Liwet Mbah Narti Sejak 1980, Belum Buka Saja Sudah Banyak yang Antri, Memang Seenak Itu

- Bumbu tumis:

- 10 butir bawang merah, iris tipis

- 5 siung bawang putih, iris tipis

- 2 batang sereh, geprek

- 3 lembar daun salam dan daun jeruk

Baca Juga: Simpel dan Menggoda, Ini Resep Nasi Liwet Rice Cooker ala Chef Martin Praja, Bikinnya Mudah Rasanya Waahh

Bahan taburan (goreng sebentar):

- 100 gram teri medan

- 3 papan pete, kupas

- 10 buah rawit merah

Baca Juga: Cara Membuat Nasi Liwet Khas Sunda Simpel, Asli Ini Rasanya Enak Banget, Lengkap degan Sambelnya

Cara membuat nasi liwet: 

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk-aduk. 

2. Masukkan beras, air, dan santan ke dalam rice cooker bersama bumbu tumisan. Beri garam lalu aduk sampai rata.