Ide Jualan Kentang Mustofa, Cemilan Renyah dan Anti Melempem, Cocok Jadi Menu Praktis, Ini Dia Resepnya

- 50 gram gula merah

- 1/2 sendok teh gula

- 1/2 sendok teh kaldu jamur

Bahan bumbu halus:

- 13 cabai merah keriting

- 1 buah bawang bombay

- 6 bawang putih

Baca Juga: Resep Charsiu Ayam Madu, Makanan Cina Halal, Lezat Lembut Gurih dan Manis Menggugah Selera

Cara membuat:

1. Rendam kentang dengan air kapur sirih selama 1 jam, cuci bersih. Lalu rendam dalam air garam 10 menit.

2. Tumis bumbu halus hingga harum dan wangi ,masukan daun jeruk, gula merah, asam Jawa masak hinnga air menyusut, dan angkat biarkan dingin.

3. Goreng kentang dengan minyak panas hingga terendam, balik kentang sesekali saja ketika kentang mulai mengering, goreng hingga kuning keemasan, dan biarkan dingin.

4. Masukan kentang pada bumbu yg sudah dingin aduk rata.

Selamat mencoba.***