Resep Mochi Coffee Lava, Cemilan Viral yang Cocok jadi Ide Jualan, Simak Cara Membuatnya

3. Tambahkan kopi bubuk hitam, aduk kembali sampai tercampur.

Baca Juga: Resep Mochi Miniatur Kelapa yang Viral di TikTok, Bentuknya Unik Rasanya Enak, Buat Bisnis Kuliner Bagus Nih

4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Sisihkan.

5. Siapkan mangkuk, masukkan coklat batangan, kopi cair, susu cair. Lelehkan dengan cara ditim hingga tercampur rata.

6. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Sisihkan.

7. Siapkan wadah, masukkan tepung ketan putih, garam, gula pasir, dan kopi bubuk. Aduk hingga tercampur.

Baca Juga: Resep Charsiu Ayam Madu, Makanan Cina Halal, Lezat Lembut Gurih dan Manis Menggugah Selera

8. Tambahkan air, aduk kembali sampai tercampur rata.

9. Masukkan kopi cair, aduk lagi. Tambahkan minyak goreng, aduk kembali.

10. Siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan sambil disaring.

11. Masukkan adonan ke dalam kukusan. Kukus selama 30 menit. Angkat dan keluarkan dari loyang.

Baca Juga: Resep Kari Ayam Kentang Wortel yang Enak dan Bergizi, Menu Lengkap Kesukaan si Kecil, Solusi untuk Anak GTM

12. Siapkan alas kerja, olesi dengan minyak goreng. Tuangkan adonan selagi panas, lalu uleni hingga lentur dan lembut.

13. Bagi adonan masing-masing 45 gram.

14. Ambil adonan mochi, olesi dengan tepung maizena, gilas dengan rolling pin.