Resep Bugis Mandi Jajanan Tradisional Sulawesi Selatan, Rasanya Manis Legit Gurih Menggugah Selera

Bahan bugis mandi:

- 300 gram tepung ketan

- 30 gram tepung beras

- 1/2 sendok teh garam

- 300 mililiter jus pandan (air 300 mililiter blender dengan 12 lembar daun pandan)

Bahan vla santan:

- 200 mililiter santan instan

- 300 mililiter air

- 1/2 sendok teh garam

- 20 gram tepung maizena

Baca Juga: Kronologi Duet Maling Tas Pedagang di Pasar Gedhe Klaten Kegep Pelanggan, Hasil Curian Berhasil Diselamatkan, Pelaku Diamankan Polsek Kota

- 2 lembar daun pandan

Cara membuat:

1. Sisir halus gula merah, campur air dengan daun pandan masak sampai mendidih dan saring.

2. Campurkan dengan kelapa parut, masak sampai kelapanya kering. Pindahkan ke wadah. Dinginkan

3. Campur tepung ketan, tepung beras dan garam. Aduk. Masukan air campuran pandan sedikit demi sedikit. Uleni sampai bisa dipulung.