Resep Dadar Gulung Kopi Isi Pisang yang Lembut dan Mudah Dibuat, Bisa untuk Hidangan Acara Arisan

- pisang moli/pisang raja yang sudah matang secukupnya (bisa juga memakai pisang tanduk)

- margarin

- sedikit gula pasir

Baca Juga: Lucu dan Unik! Cara Membuat Dadar Gulung Ungu, Cemilan Tradisional yang Cocok Buat Ide Jualan

Cara Membuatnya:

1. Campurkan tepung terigu, kopi, tapioka, dan garam. Aduk sampai tercampur rata. 

2. Tambahkan air secara perlahan sambil diaduk agar adonan tidak bergerindil. 

3. Siapkan teflon yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Olesi dengan margarin tipis-tipis lalu masukkan satu centong sayur adonan. Dadar tipis-tipis sampai matang. Lalukan hingga adonan habis. 

4. Kupas pisang dan belah dua atau dipotong-potong sesuai selera. Kemudian pipihkan dengan plastik. 

Baca Juga: Resep Dadar Gulung Ekonomis untuk Ide Jualan Jajanan Pasar yang Laris Manis

5. Panaskan kembali teflon dengan api sedang. Masukkan 1 sendok makan margarin lalu goreng pisang sambil dibolak-balik hingga kuning kecoklatan. Taburi atasnya dengan sedikit gula pasir. Angkat. 

6. Ambil selembar kulit dadar lalu letakkan pisang di atasnya. Lipat bagian pinggirnya seperti amplop dan gulung. 

7. Dadar gulung kopi isi pisang sudah jadi dan siap dihidangkan. 

Selamat mencoba. ***