Gak Kalah Enak dengan Abang-Abang, Ini Resep Ketoprak ala Chef Rudy Choirudin, Bisa Buat Jualan Nih

3. Matikan kompor. Dinginkan ungkepan tahu sampai benar benar dingin.

Baca Juga: Bikin Suami Nambah Terus, Ini Dia Resep Tumis Kecipir, Menu Praktis dan Ekonomis untuk Masakan Harian Keluarga

4. Goreng sampai tahu berwarna kuning keemasan.

5. Campur Desaku cabe bubuk dan air panas, aduk rata hingga menjadi Pasta Cabe, sisihkan.

6. Ulek bahan 1 (bawang putih, garam, cabe rawit, dan gula merah) hingga halus.

7. Masukkan gula pasir dan Pasta Cabe, ulek kembali.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Keju untuk Sarapan Anak Sebelum ke Sekolah, Bikinnya Cepat, Rasanya Enak dan Bikin Nagih

8. Masukkan kacang, ulek sambil dituangi air sedikit demi sedikit hingga merata dan halus.

9. Beri ketupat/lontong, potongan tahu goreng marinasi, bihun, dan taoge

10. Beri bumbu ketoprak, beri kecap manis dan taburi bawang goreng

11. Hidangkan ketoprak.***