Cara Bikin Steak Ayam Rumahan, Menu Alternatif Agar Nggak Bosan Makan Ayam, Buat Bekal Anak Sekolah Cocok Banget

Cara marinasi ayam:

1. Iris tipis-tipis daging ayam bagian dada. Marinasi dengan cara memasukkan semua bumbu. Aduk hingga tercampur rata.

2. Taburi dengan tepung maizena. Aduk kembali.

3. Simpan di dalam kulkas antara 30 menit sampai 1 jam.

Baca Juga: Ide Cemilan Arisan Keluarga, Setup Roti Mutiara Alpukat, Rasanya Lembut Manis Creamy dan Menyegarkan

Cara membuat saus steak:

1. Siapkan wajan, tambahkan minyak wijen, tumis bawang putih cincang sampai wangi.

2. Masukkan tepung terigu, sangrai sampai wangi.

3. Tambahkan kecap inggris, dan air. Aduk-aduk, masak sampai mendidih sambil diaduk.

4. Pindahkan ke wajan lain sambil disaring. Tambahkan wijen, lalu aduk-aduk.

Baca Juga: Rasa Autentik! Begini Cara Membuat Pisang Gapit Khas Kalimantan, Cocok Jadi Cemilan Pendamping Ngopi

5. Masukkan semua saos, kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk.

6. Tuangkan larutan tepung maizena. Tes rasa.

7. Tambahkan minyak wijen, susu UHT, dan lada hitam. Angkat dan sisihkan.

8. Rebus semua bahan pelengkap. Beri garam, masak sampai matang. Angkat, lalu panggang dengan sedikit margarin.