Resep Ikan Tauco Cabai Hijau, Masaknya Praktis, Rasanya Gurih Pedas Krispi Menggugah Selera

1. Marinasi ikan dengan perasan air jeruk dan garam selama 10 menit.

Baca Juga: Latar Lawu Glamping Tawangmangu, Satu-satunya Penginapan dengan Private Pool, Harga Murah di Bawah Rp1 Juta

2. Goreng ikan di minyak panas hingga kering. Sisihkan.

3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan kunyit, lengkuas, sereh dan daun salam. Masak hingga matang.

4. Tambahkan air, tauco, kecap, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

5. Masukkan cabai hijau dan cabai rawit merah. Masak hingga hilang bau langu. Koreksi rasa.

6. Terakhir masukkan ikan, masak sebentar dengan api kecil.

Selamat mencoba.***