HALAL! Resep Hisiet Ayam Lezat Gurih Kental Tanpa Sirip Ikan Hiu, Kuahnya Segar dan Ngaldu Banget

PORTALOKA.ID - Kalau di Semarang ada masakan viral Hisiet dari daging babi dengan kuah kaldu sirip ikan hiu.

Kali ini mari kita coba resep masakan versi halalnya dengan daging ayam.

Lebih ekonomis tanpa menggunakan sirip hiu, tapi rasanya tidak kalah mantapnya.

Penasaran bagaimana cara mengolahnya?

Baca Juga: Urutan 11 Bersaudara Gen Halilintar dari Tertua hingga Termuda, Ternyata Thoriq Halilintar Langkahi Nikah Dua Kakak Perempuan

Berikut Portaloka.id sajikan resep hisiet ayam dari akun Instagram @tintinreyner:

Bahan marinasi utama:

- 800 gram daging ayam fillet dada, rebus dan suwir-suwir

- 500 gram sawi putih buang, tumis tanpa minyak sampai kering berwarna cokelat

- 50 gram jamur hioko rendam, potong-potong jangan buang airnya

- 10 sendok makan kecap manis

- 6 sendok makan saus tiram 

Baca Juga: Kronologi Diduga Driver Ojol Dijebak Polisi Antar Sabu di Lampung Lengkap dengan Detik-detik Penggerebekan oleh BNN

- 7 sendok makan cuka hitam