Resep Pepes Ikan Praktis Ala Chef Rudy Choirudin, Menu Mewah yang Bikinnya Simpel

- Daun Pisang

- Tusuk Gigi

Baca Juga: Inspirasi Menu Masakan Harian: Resep Orek Tempe Ala Chef Rudy Choirudin, Rasanya Dijamin Enak

Cara membuat pepes ikan:

1. Cuci bersih ikan, kerat bagian dagingnya.

2. Siapkan mangkuk, masukkan bumbu marinasi, tambahkan air. Aduk sampai larut, lalu siramkan ke permukaan ikan, bolak-balik sampai rata.

3. Siapkan blender, masukkan semua bahan 2. Haluskan.

Baca Juga: Jajanan SD Murah Meriah Pentol Dos, Rasanya Gurih dan Lezat Meski Tanpa Daging, Kenyal Lembut Bikin Nagih, Ini Resepnya

4. Siapkan daun, tambahkan daun kemangi, tambahkan bumbu, letakkan ikan, lumuri dengan bumbu lagi.

5. Bungkus ikan, lipat bagian ujung daun, sematkan dengan tusuk gigi.

6. Masukkan ke dalam kukusan. Kukus selama 45 menit.

7. Angkat dan pindahkan pepes ikan ke piring saji.

Baca Juga: Masakan Sederhana Tumis Bakso Teri yang Bikin Nasi Ludes, Enak dan Bikinnya Cepat, Cocok untuk Kamu yang Keburu Lapar

8. Pepes ikan siap disajikan.***