Cara Membuat Nasi Tutug Oncom atau TO Khas Tasikmalaya, Dijamin Enak Pakai Resep Chef Devina

Baca Juga: Resep Mie Goreng yang Enak dan Menggugah Selera, Cara Bikinnya Sat Set Enggak Pakai Lama, Makin Mantap Ditambah Sayuran dan Daging Ayam

Pelengkap:

- Nasi putih ditambah 2/3 tutug oncom

- Tempe goreng

- Nahu goreng

- Sambal tomat

- Timun

- Kemangi

Baca Juga: Pedasnya Nampol! Ini Rekomendasi Seblak Terenak di Tasikmalaya, Toppingnya Banyak Harganya Bersahabat, Cek Alamatnya di Sini

Langkah membuat Nasi Tutug Oncom:

1. Potong-potong oncom lalu bakar. Pindahkan ke dalam mangkuk. Diamkan hingga dingin.

2. Di dalam ulekan, masukkan bawang putih, bawang merah, kencur, cabai merah keriting dan garam, ulek hingga halus.

3. Panaskan sedikit minyak lalu hancurkan oncom yang sudah dingin.

Baca Juga: Varian Rasa Roti Aoka, Roti Rp2 Ribuan Favorit Sejuta Umat yang Viral Dituding Mengandung Bahan Berbahaya

4. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan oncom, gula pasir, penyedap, daun jeruk dan daun salam, masak di api sedang hingga kering, Sisihkan.

5. Campurkan 2/3 bagian tutug oncom ke dalam nasi panas, aduk rata.