Resep Tumis Kerang ala Warteg Super Simpel dan Enak, Disajikan dengan Nasi Hangat Makin Nikmat

- 1 ruas jahe

Baca Juga: Resep Kerang Hijau Saus Padang Lezat, Cara Buatnya Mudah, Kamu Wajib Coba

Cara memasak tumis kerang:

1. Cuci bersih kerang, lalu sisihkan.

2. Siapkan blender, masukkan bahan bumbu halus, beri air. Haluskan.

3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, ketumbar, dan tomat. Masak sampai setengah matang.

Baca Juga: Resep Oseng Cumi Asin Pedas, Bikin Mata Merem Melek, Dijamin Habisin Nasi Sebakul

4. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan saus tiram. Tumis sampai matang.

5. Masukkan kerang, dan air. Aduk dan masak hingga kuahnya menyusut.

6. Angkat dan sajikan tumis kerang ala Warteg. Selamat mencoba.***