Pedasnya Nampol! Ini Cara Membuat Ayam Pelalah Khas Bali ala Chef Martin Praja

- 1⁄2 sendok teh kunyit bubuk

- 2 centimeter kencur

- 4 sendok makan air

Baca Juga: Resep Ayam Suwir Kemangi, Ide Masakan Rumahan yang Lezat dan Berempah Banget

Bahan 2:

- 500 gram dada ayam fillet rebus, disuwir

- 4 sendok makan minyak goreng

- 1 batang serai, diiris

- 4 lembar daun jeruk, diiris

- 1,5 sendok teh garam

- 1⁄2 sendok teh gula pasir

- 100 mililiter air

Baca Juga: Resep Rahasia Martabak Manis Gulung yang Hasilnya Bersarang Sempurna dan Tidak Bantat, Cocok Jadi Ide Jualan

Cara membuat ayam pelalah:

1. Siapkan chopper, masukkan Desaku Cabe Bubuk, kencur, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit bubuk, dan air. Haluskan.

2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis sebentar, masak sampai tanak.