Saatnya Masak untuk Makan Siang Ibu-ibu! Yuk Bikin Udang Ebi Furai buat Anak, Rasanya Enak dan Pastinya Bergizi

Baca Juga: Bumbunya Medok Cumi Saus Padang untuk Makan Siang Bareng Suami di Rumah, Cara Bikinnya Gampang, Pedasnya Nampol

Adonan tepung basah:

- 2 sendok makan tepung terigu

- ½ butir telur

- 50 mililiter susu / cream / santan

- Garam, merica, kaldu jamur / penyedap sesuai selera

- Bawang putih secukupnya, parut

Baca Juga: Buatnya Mudah Pakai Teflon Saja! Resep Ayam Panggang Madu untuk Makan Siang Anak di Rumah, Enak Dijamin Bakal Tambah Nasi

Cara membuat:

1. Kupas udang, buang kotorannya, lalu bilas

2. Kerat bagian perut udang (jarak sekitar 1/2 cm) dan jangan terlalu dalam

3. Lalu tekan punggungnya dengan menggunakan jari seperti memijat, hingga urat di punggung putus memanjang dan rata

4. Buat adonan tepung basah. Campurkan tepung, telur, cream, bawang putih, merica, dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur

5. Lapisi udang dengan tepung terigu, adonan tepung basah, lalu tepung roti

6. Goreng udang hingga warnanya keemasan