Pulen dan Legit, Inilah Resep Lemper Isi Ayam Anti Gagal, Jajanan Tradisional yang Cocok untuk Teman Ngeteh

Bahan isian lemper :

- 1/2 kilogram ayam

- 1 lembar daun salam

- 1 batang serai, memarkan

- 150 mililiter santan

Bahan bumbu halus:

- 3 siung bawang putih

- 5 buah bawang merah

- 1/2 sendok teh garam

Baca Juga: Bikin Cemilan Kesukaan Anak Anak, Pizza Mini Lembut dan Nampol Banget, Kalau Cuma Satu Mana Cukup

Cara membuat:

1. Rebus ayam sampai matang, angkat tiriskan, lalu suwir-suwir. 

2. Tumis bumbu, tambahkan santan, masukkan semua bahan isi, masak dengan api kecil sampai menyusut, angkat dan dinginkan. Sisihkan.

3. Kukus beras ketan selama 15 menit.

4. Didihkan santan, garam, sereh, daun jeruk, dan daun salam.