1. Rebus paru dan bumbu dalam air mendidih sampai paru empuk selama 1 jam. Angkat, tiriskan lalu potong-potong.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis sebentar.
4. Masukkan semua sisa bahan kecuali cabe rawit ijo. Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.
5. Terakhir tambahkan cabe rawit ijo. Aduk sebentar lalu angkat.
6. Tumis paru pedas siap dihidangkan.
Itulah resep tumis paru pedas yang lezat dan pedasnya nampol. Selamat mencoba. ***
Artikel Terkait
Rute Kirab Pusaka 1 Suro Keraton Solo 2024, Berikut Jadwalnya
Resep Apem Jawa Tape Singkong Kukus yang Super Lembut, Bikinnya Praktis Gak Perlu Oven, Cocok Jadi Teman Ngopi
Asia Africa Festival 2024 di Bandung Digelar 2 Hari, Ini Rangkaian Acara dan Lokasinya
Mau Nonton Asia Africa Festival 2024? Ini Lokasi Parkir Terdekat
Lucu dan Unik! Cara Membuat Dadar Gulung Ungu, Cemilan Tradisional yang Cocok Buat Ide Jualan
Sambut 1 Muharram 1446 Hijriah, Inilah Bacaan Doa Akhir Tahun dan Awal Tahun Lengkap dengan Waktu Membacanya