Tips Pulen Gurih dan Wangi, Memasak Nasi Uduk Betawi, Intip Resep Masakan Di Sini

PORTALOKA.ID - Nama masakan Nasi uduk tentu sudah tak asing lagi di telinga kita.

Masakan khas Betawi ini berupa olahan beras dan santan yang diaron dan dikukus.

Cita rasa nasi uduk sangatlah khas yaitu pulen dan gurih.

Biasanya Nasi uduk dihidangkan dengan kering tempe, bihun goreng, telur dan lain sebagainya.

Baca Juga: Persilangan Ayam dan Peyek, Begini Resep Masakan Ayam Goreng Daun Jeruk Lezat Renyah Gurih dan Anti Pahit

Penasaran seperti apa resep masakan nasi uduk?

Berikut Portaloka.id sajikan resep masakan nasi uduk dari akun TikTok @vianneylim:

Bahan-bahan:

- 750 gram beras, cuci bersih dan tiriskan

- 900 mililiter santan kekentalan sedang

- 5 batang serai

- 1 cm lengkuas

- 5 lembar daun jeruk

- 5 lembar daun salam