Dijamin Anti Pahit! Begini Cara Membuat Oseng Pare Bumbu Kuning, Resepnya Simpel Rasanya Super Lezat

- Minyak goreng untuk menumis

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok makan gula pasir

- 1 sendok teh kaldu bubuk

- 150 mililiter air

Baca Juga: Kemendikbudristek Buka Beasiswa Unggulan 2024 bagi Masyarakat Berprestasi dan Disabilitas, Cek Syarat dan Ketentuannya di Sini

Cara memasak oseng pare bumbu kuning:

1. Potong pare, masukkan ke dalam baskom, tambahkan garam. Aduk-aduk sambil diremas-remas. Sisihkan.

2. Siapkan blender, masukkan semua bahan bumbu halus, beri sedikit air. Haluskan dan sisihkan.

3. Cuci bersih pare sampai kadar garamnya hilang.

Baca Juga: Resep Oseng Bawang Telur yang Pernah Viral, Rasanya Memang Juara Bikin Boros Nasi

4. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Lalu tumis.

5. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Tumis sampai tidak langu.

6. Tuang air, biarkan sampai mendidih. Kemudian masukkan pare. Aduk lagi, masak sebentar.

7. Angkat dan sajikan oseng pare bumbu kuning.***