Ide Menu Sarapan Pagi Bihun Goreng Putih yang Enak dan Sat Set, Cocok untuk Jualan Menambah Cuan

- 1 buah jeruk nipis

Baca Juga: Resep Sapo Tahu Seafood untuk Menu Makan Malam, Lezat dan Nimat dengan Isian Udang, Cumi hingga iIan Gurami

Cara membuat:

1. Rendam bihun dengan air dingin lalu rendam ebi dengan air panas, diamkan selama 10 menit

2. Iris kol, cabai merah, daun bawang, seledri, dan bakso

3. Siapkan ulekan, masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, ebi, dan garam, ulek hingga halus

4. Rebus cabai rawit hijau dan bawang putih hingga matang lalu masukkan ke dalam blender. Tambahkan air dingin, blender hingga halus

Baca Juga: Resep Sambal Krecek yang Enak, Kenyal tapi Tidak Mudah Hancur, Nikmat Disantap Pakai Nasi Hangat dan Kerupuk

5. Pindahkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan perasan jeruk nipis, garam, dan gula pasir, aduk rata

6. Panaskan minyak, orak arik telur hingga matang, sisihkan

7. Panaskan kembali minyak, tumis bumbu halus di api sedang kecil hingga wangi dan matang

8. Besarkan api, masukkan bakso, tumis sesaat kemudian masukkan kol, cabai merah, daun bawang, seledri, kecap ikan, bihun, dan telur orak arik, tumis sesaat

Baca Juga: Resep Ayam Kecap untuk Menu Makan Malam Bersama Keluarga yang Menggugah Selera, Auto Lahap Nasi Tak Tersisa

9. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih, dan kaldu jamur, aduk rata