Rahasia Rumah Makan Padang Terbongkar, Ini Cara Merebus Daun Singkong Agar Tetap Hijau, Kuncinya Ada Pada Bahan Ini

2. Siapkan panci, didihkan air.

Baca Juga: Ide Olahan Daging Kurban Rendang Daging Khas Padang, Empuk dan Bumbu Meresap, Bikin Nagih, Nasi Putih Dijamin Ludes

3. Tambahkan garam, minyak goreng, dan soda kue.

4. Masukkan daun singkong. Pastikan semua terendam.

5. Jika pinggirnya sudah mendidih, balik daun singkong bagian atas menjadi di bawah.

6. Cek daun singkong apakah sudah empuk atau belum, dengan cara mengambil sebagian kecil lalu disobek menggunakan tangan.

Baca Juga: Hanya 3 Langkah, Cara Membuat Tuum Peda Khas Sunda Paling Enak, Dijamin Gak Ada yang Bisa Nolak Kelezatannya

7. Jika sudah empuk, angkat dan tiriskan.

8. Cuci daun singkong menggunakan air mengalir.

9. Daun singkong siap disantap bersama sambal.

Kalau mau disimpan, peras dulu airnya hingga kering, lalusimpan di kulkas.***