Tahu Isi Sayuran Pedas untuk Cemilan Sore Dipadukan dengan Teh Hangat, Nikmat Disantap Bareng Suami di Depan Rumah, Cek Resepnya di Sini

- ¼ sendok teh bubuk kunyit

- ¼ sendok teh bubuk paprika

- 2 siung bawang putih halus

- 3 sendok makan maizena

- 1 sendok teh baking powder

- 1 ½ sendok teh kaldu ayam bubuk

- 125 mililiter air

Cara membuat:

1. Masukkan tahu ke dalam air fryer, masak dengan suhu 175-180 derajat masing-masing sisi selama 10 menit, tiriskan lalu keluarkan isi tahu

2. Blender bawang merah, bawang putih, sebagian cabai rawit, cabai merah, dan sedikit minyak hingga halus

3. Tumis bumbu hingga wangi kemudian masukkan daun bawang dan wortel, masak sebentar lalu masukkan kol dan tauge, aduk rata

4. Tambahkan garam, gula pasir, merica, dan penyedap, aduk rata

5. Pindahkan ke dalam mangkuk, masukkan potongan cabai rawit, tutup dengan plastic wrap diamkan hingga dingin

6. Setelah dingin, masukkan tepung tapioka, aduk rata kemudian pindahkan isian ke dalam piping bag