Resep Siomay Goreng Dos untuk Cemilan Sore Hari Bareng Es Teh Jumbo, Kenyal, Gurih, Pakai Sambal Makin Mantap!

- Garam

- Kaldu bubuk / penyedap

- 15 buah cabai rawit merah

- 2 buah cabai merah

- 4-5 sendok makan cuka

Baca Juga: Mie Ayam Rp 8 Ribu Ide Jualan di Rumah untuk Nambah Cuan, Bumbu Rempah yang Kuat Semakin Nikmat dan Menggugah Selera

Cara membuat:

1. Masak air, tepung beras, dan tepung protein sedang sambil terus diaduk hingga membentuk adonan kemudian biarkan dingin

2. Siram daun bawang dengan minyak panas, tambahkan bawang putih lalu aduk rata

3. Masukkan kecap ikan, saus tiram, garam, gula, merica, dan kaldu bubuk / penyedap kemudian aduk rata

4. Masukkan putih telur dan tepung sagu, aduk

5. Setelah adonan tepung sudah dingin, campurkan ke dalam adonan tadi hingga tercampur rata

6. Siapkan kulit pangsit, ambil 1 ½ sdm adonan kemudian ratakan di seluruh permukaannya lalu tekuk menggunakan kedua tangan, lakukan hingga adonan habis

7. Siapkan minyak panas, goreng siomay hingga kuning-keemasan menggunakan api sedang-kecil

8. Untuk sambal cocol, blender bawang putih, setengah cabai rawit, dan air hingga halus