Ide Olahan Daging Kurban Idul Adha, Resep Tongseng Kambing yang Empuk dan Anti Prengus

- 1 ruas jari jahe

Baca Juga: Nggak Bau! Begini Cara Olah Resep Masakan Sambal Paru Ala Devina Hermawan yang Kenyalnya Pas, Pedas dan Gurih

- 1 jempol lengkuas

- 2 sendok teh ketumbar sangrai halus

- 1 sendok teh jintan sangrai

Bumbu tumis:

- 1,5 sendok makan margarin

- 7 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- ½ buah bawang bombay

- 15 buah cabe rawit utuh

- 1 buah cabe merah besar

- 100 ml santan

- 1 sendok makan saus tiram

- 2 sendok makan kecap manis