Chef Toma Fery Bongkar Resep Rahasia Sambal Ijo Padang Asli, Rasanya Otentik Bikinnya Gampang Banget

- 2 lembar daun jeruk

- 7,5 gram garam

- 2,5 gram MSG

Baca Juga: Resep Moci Ekonomis yang Viral, Buat Ide Jualan di Kantin Sekolah, 5 Menit Langsung Ludes

Cara membuat sambal ijo Padang:

1. Panaskan air, masukkan semua bahan, rebus sampai layu. Angkat dan tiriskan.

2. Siapkan blender, masukkan bahan yang sudah direbus. Haluskan agak kasar.

3. Panaskan minyak, masukkan teri medan dan daun jeruk, masak sampai berubah warna dan wangi.

Baca Juga: Rekomendasi Olahan Daging Kurban Idul Adha, Daging Cabai Hijau yang Empuk dan Gurih Sangat Menggoda, Cek Resepnya di Sini

4. Tambahkan bahan bumbu yang sudah dihaluskan.

5. Masukkan garam dan penyedap rasa. Masak sampai matang.

6. Pindahkan sambal ke dalam mangkuk, beri minyak yang agak banyak.

7. Sambal ijo Padang siap disajikan.***