Sempol Ayam Enak dan Gurih Ide Jualan Rp 1 Ribuan Lengkap dengan Saus Cocolan, Cocok untuk Ngemil Sore Hari Sambil Menikmati Senja

- 1 sdm kecap ikan

Baca Juga: Dijual Rp 30 Ribu Bisa Untung Banyak, Sambal Cumi Balado Cocok untuk Pecinta Pedas, Disantap Pakai Nasi Hangat Kenikmatan Tiada Tara

Cara membuat:

1. Haluskan ayam, garam, merica, gula pasir, kaldu ayam bubuk, bawang putih dan bawang merah hingga lengket

2. Masukkan telur, tapioka, terigu, daun bawang, cabai merah keriting dan daun jeruk, haluskan kembali lalu masukkan ke dalam piping bag

3. Siapkan tusuk sate, masukkan setengah bagian tusuk sate ke dalam plastik.

Semprotkan adonan sempol sambil tarik tusuk sate keluar.

4. Rebus di air yang hampir mendidih hingga matang, tiriskan

5. Blender daun ketumbar, rawit hijau, bawang putih, sambal bangkok dan kecap ikan untuk saus cocolan.

6. Tambahkan perasan jeruk nipis dan air matang

7. Kocok telur, celupkan sempol ke dalam telur kemudian goreng hingga kecokelatan

8. Sempol siap disajikan

Itulah cara membuat Sempol Ayam yang enak, cocok dijual Rp 1 ribuan.

Selamat mencoba. ***