Inspirasi Olahan Daging Kurban: Resep Tumis Daging Sapi ala Resto, Rasanya Mewah Teksturnya Lembut, Dijamin Bakal Nambah Nasi Terus

Cara membuat tumis daging sapi:

1. Cuci bersih daging sapi, lalu iris tipis. Sisihkan.

2. Didihkan air, masukkan daging sapi, rebus selama 1-2 menit. Angkat dan tiriskan.

3. Siapkan wajan, masukkan margarin, masukkan bawang putih dan jahe geprek.

Baca Juga: Jelang Hari Raya Idul Adha 2024, Harga Hewan Sapi Kurban di Klaten, Jawa Tengah Naik Hingga Rp 3 Juta

4. Tambahkan air, garam, kaldu jamur, lada putih bubuk, saus tiram, kecap asin, kecap manis, aduk-aduk. Tunggu sampai mendidih.

5. Masukkan daging sapi, aduk sampai merata dan bumbu meresap.

6. Tambahkan bawang bombay, cabai hijau, paprika kuning dan merah. Aduk-aduk, koreksi rasa.

7. Tambahkan larutan maizena, masak sampai bumbu meresap dan matang.

Baca Juga: Pengrajin Panggangan Sate di Ceper Klaten Alami Peningkatan Permintaan hingga 30 Persen Jelang Hari Raya Idul Adha 2024

8. Sajikan tumis daging sapi ala resto.***