Resep Daging Gepuk Empal, Sajian Sedap Wajib Keluarga dari Daging Kurban Idul Adha

Baca Juga: Resep Sapi Lada Hitam Bisa Jadi Inspirasi Masakan Daging Kurban Idul Adha

- 1/2 sendok makan garam

- 65 mililiter santan instan

Bahan Bumbu Halus:

- 13 siung bawang merah

- 6 siung bawang putih

- 4 buah kemiri

- 1 sendok makan ketumbar bubuk.

Baca Juga: Resep Masakan Rumahan Sop Ayam Bening yang Gurih, Sehat dan Lezat

Cara memasak daging gepuk:

 - Blender semua bahan bumbu halus

- Rebus daging sapi selama 45 menit. Iris tipis dan pukul-pukul

- Marinasi dengan lengkuas geprek, daun salam, asam jawa, gula merah, rebusan daging, kaldu, garam, santan dan bumbu halus

- Masak hingga airnya surut. Goreng dengan minyak panas. Masakan daging gepuk siap dihidangkan.***