Mencicipi Sate Kere Legendaris di Pasar Beringharjo Yogyakarta, Rasanya Mantap Makan 1 Dijamin Gak Cukup

PORTALOKA.ID -  Berwisata ke Kota Yogyakarta belum lengkap tanpa mencicipi kulinernya.

Ada kuliner unik di Kota Yogyakarta yang sayang jika dilewatkan.

Namanya sate kere.

Makanan ini bisa Anda temukan di Pasar Beringharjo, Kota Yogyakarta.

Baca juga: 5 Desa Wisata di Kota Yogyakarta yang Menarik untuk Dikunjungi, Nomor 4 Ini Lokasi Pre-Wedding Kahiyang Ayu Anak Jokowi

Salah satu penjual sate kere yang legendaris di Pasar Beringharjo adalah Mbah Suwarni.

Ia telah berjualan sate selama lebih dari 40 tahun.

Mbah Suwarni berjualan sate kere tepat di bawah jembatan, di beranda dekat pintu selatan Pasar Beringharjo dengan menggunakan spanduk bertuliskan Sate Kere Mbah Suwarni.

Apa itu sate kere?

Baca Juga: 5 Warung Soto yang Wajib Dicoba Saat ke Klaten, Topping Daging Sapinya Nomor 5 yang Melimpah

Sate kere adalah makanan sate yang dibuat dengan menggunakan lemak atau lemak sapi.

Makanan ini diolah dengan menggunakan berbagai bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kecap, dan gula jawa, kemudian dibakar menggunakan arang hingga memunculkan cita rasa yang unik.

Menurut cerita yang beredar, istilah 'kere' atau yang berarti miskin, berasal dari masyarakat kelas bawah yang tidak mampu membeli sate daging.