Daging Kurban Bosan Dimasak Tongseng Bikin Bakso Saja, Resepnya Praktis Hasilnya Kenyal tapi Garing, Cocok jadi Stok Frozen Food

5. Untuk membuat kuah daging sapi, didihkan air lalu masukkan tetelan

6. Blender bawang putih goreng dan bawang merah goreng kemudian masukkan ke dalam kuah

7. Masukkan Royco Kaldu Sapi, garam, gula pasir, dan merica

8. Potong sawi hijau kemudian rebus di panci terpisah lalu tiriskan

9. Bentuk bulat adonan bakso sapi menggunakan tangan ataupun dengan sendok kemudian masukkan ke dalam air panas hingga mengapung atau matang

10. Masukkan bakso ke dalam kuah beserta sawi

11. Pindahkan ke dalam mangkuk kemudian beri taburan seledri, daun bawang, dan bawang goreng

12. Bakso daging sapi siap disajikan selagi hangat

Itulan resep bakso daging sapi ala Chef Devina Hermawan yang kenyal tapi garing. Cocok untuk stok frozen food di rumah. Selamat mencoba. ***