Resep Ayam Gulung Telur Asin Gurih Lembut Bikin Nagih, Dihidangkan Dengan Kailan Goreng Makin Nikmat

- 2 sendok makan saus tiram

- 3 sendok makan kecap asin

- 1 sendok makan maizena

Cara membuat :

1. Masukkan bahan isian ke dalam chopper, haluskan pindahkan ke piping bag.

2. Ratakan ayam, lapisi dengan plastik lalu pukul-pukul agar ayam lebar.

3. Beri isian telur asin, gulung ayam dengan plastik wrap. Diamkan dalam chiller selama 3 jam.

4. Siapkan baluran, aduk bahan kering lalu ambil sebagian dengan tambahan air agar menjadi baluran basah.

5. Balur ayam yang sudah di gulung dengan adonan basah lalu ke baluran kering.

6. Goreng di minyak panas dengan api sedang, goreng hingga kecokelatan dan ayam matang. Tiriskan.

7. Untuk saus, campurkan di dalam bowl, aduk lalu panaskan hingga mengental, sisihkan.

8. Sajikan ayam gulung telur asin dengan saus dan kailan goreng.

Selamat mencoba.***