Resep Pempek Tahu Empuk dan Kenyalnya Pas, Cocok Jadi Menu Cemilan di Tanggal Tua, Lengkap Dengan Cara Membuat Cuko

Baca Juga: Resep Siomay Ikan Dori, Ide MPASI untuk Bocil yang Enak dan Bikin Nambah, Bikin Yuk Bun! Full Protein Hewani Lho

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh kaldu jamur

- 5 bawang merah halus

- 2 batang daun bawang iris

- Tahu putih secukupnya

Cara membuat :

1. Masukkan ikan tenggiri dan air ke dalam chopper, chopper hingga ikan halus dan cair.

2. Pindahkan dalam bowl, masukkan telur dan santan, aduk kembali.

3. Masukkan bahan 2, campurkan hingga teraduk rata.

4. Isi adonan pempek dengan tahu, lalu goreng pempek dari minyak dingin.

5. Goreng pempek hingga matang kecokelatan.

6. Sajikan pempek dengan cuko.

Bahan Cuko :

- 200 gram cabe rawit hijau

Baca Juga: Perlindungan Profesi: Kades Ibro Vs Oknum Wartawan, Wilayah Gelap yang Menakutkan