Bakso Ikan Tenggiri, Ide MPASI untuk Anak, Rasanya Enak DIjamin Makan Lahap, Tekturnya Lembut Bun, Cobain Yuk Bikin, Cek Resepnya di Sini

- Haluskan daging ikan menggunakan food processor hingga halus.

- Pindahkan daging ikan ke mangkuk lalu tambahkan bawang putih, garam, lada, gula, telur, dan minyak wijen.

- Aduk semua bahan hingga tercampur.

- Tambahkan tepung tapioka sambil diaduk.

- Tuang air es ambil terus mengaduk adonan hingga tercampur.

- Tambahkan irisan daun bawang dan aduk.

- Adonan siap dibentuk jadi bakso.

Baca Juga: Inilah 11 Raperda dalam Propemperda Kabupaten Ciamis 2026, Salah Satunya Terkait Pengangkatan dan Pemberhentian Kepala Desa

Cara Membuat Kuah Bakso

- Didihkan 2 liter air.

- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ke dalam air mendidih.

- Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera.

- Masukkan irisan daun bawang dan seledri.

- Rebus hingga bumbu tercampur dan kuahnya harum.

- Kuah bakso siap untuk disajikan.