- Rebus mie hingga matang, angkat lalu beri sedikit minyak sayur dan aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan udang.
- Goreng hingga udang berubah warna menjadi kemerahan lalu sisihkan.
- Tambahkan sedikit minyak goreng dan pecahkan telur kemudian aduk.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan potongan cabai besar dan aduk.
- Masukkan udang, kecap asin, kecap manis, kecap ikan, saus tiram, dan kecap inggris.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang mie lalu bumbui dengan gula, garam, lada bubuk.
- Masak dengan api besar dan aduk rata.
- Masukkan sawi hijau dan minyak wijen.
- Aduk rata hingga sawi hijau agak layu.
- Angkat, lalu sajikan Mie Goreng Udang pakai piring.
Selamat emncoba. ***
Artikel Terkait
Ide Cemilan Cakwe Udang Ayam Lezat Gurih dan Berprotein Bikin Nagih, Penasaran Resep Masaknya?
Resep Udang Goreng Asam Jawa, Semua Bagian Udang Termakan Bumbu Meresap Gurih dan Segar Bikin Nagih
Cara Membuat Marmer Cake Cokelat Pandan Mini, Lembut Manis dan Legit, Cocok Jadi Teman Ngopi, Ini Resep Rahasianya
Resep Cah Sayur Masak Simple Bergizi dan Mantap, Cocok Jadi Menu Sehat Akhir Pekan
Dijamin Bikin Ngabisin Nasi! Resep Ayam Sereh Limo Pedas Gurih, Nggak Kalah Dari Masakan Bali