Resep Semur Panggang, Lezat Gurih dan Lebih Kerasa Dagingnya, Ini Dia Rahasianya

- nasi putih

Baca Juga: Cerita Kasat Narkoba Polres Sukoharjo AKP Ari Widodo Manfaatkan Lahan Kosong untuk Ternak Bebek, Omzet Cuan Jutaan Rupiah

- bawang merah goreng

Cara membuat:

1. Didihkan air kemudian rebus daging selama 15 menit, tiriskan dan potong memanjang memutus serat.

2. Di dalam blender, masukkan tomat merah, pala, jahe, kemiri, bawang merah, bawang putih, lada putih butir dan minyak, haluskan.

3. Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan bay leaf dan cengkih, tumis hingga mengeluarkan minyak.

4. Masukkan daging, air, saus tiram, kecap manis, kaldu jamur dan garam. Presto selama 20 menit.

5. Masukkan gula kelapa, masak hingga sedikit menyusut.

6. Panaskan mentega, masukkan bawang bombai, daging dan sedikit kuah, masak hingga menyusut lalu masukkan madu dan kecap manis, masak sesaat.

7. Semur panggang siap disajikan.

Selamat mencoba.***