Rahasia Resep Empal Gepuk Basah, Dijamin Lezat Empuk dan Bakal Ngabisin Nasi Sebakul

Baca Juga: Resep Tongkol Suwir Sambal Matah, Menu di Tanggal Tua dan Lezat Gurih Pedas Menggugah Selera

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh kaldu jamur

- 100 gram gula merah

Cara membuat :

1. Potong dan memarkan daging yang sudah direbus.

2. Blender semua bahan 2 hingga halus.

3. Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak hingga bumbu matang.

4. Masukan lengkuas parut, kaldu, garam, kaldu jamur, merica, gula merah, dan ketumbar. aduk rata.

5. Masukan daging, masak 5 menit.

6. Tambahkan kelapa yang sudah di sangrai, lanjutkan memasak hingga kering.

7. sajikan dengan nasi, lalap dan sambal terasi

Selamat mencoba.***