Resep Besengek Cabe Ijo, Kuliner Khas Sunda yang Nggak Pernah Bikin Bosen

- 1 sendok teh ebi

- 1/2 sendok teh garam

Baca Juga: BRI Peduli Salurkan Perahu Literasi, Dorong Peningkatan Kualitas Pendidikan di Wilayah Pesisir Tolitoli

Seasoning:

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 2 sendok makan kecap manis

- Micin

Cara memasak besengek cabe ijo:

1. Siapkan cobek, masukkan bahan bumbu halus. Ulek hingga halus.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabe ijo dan air. Beri gula pasir, aduk rata, masak hingga cabe empuk.

Baca Juga: Lawu Kala Senja, Rekomendasi Kafe dan Restoran Yang Ikonik dengan Taman Miringnya di Tawangmangu

3. Tambahkan kecap manis, aduk dan masak lagi sampai kuah menyusut. Koreksi rasa.

4. Angkat dan sajikan besengek cabe ijo bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba.***