Resep Besengek Cabe Ijo, Kuliner Khas Sunda yang Nggak Pernah Bikin Bosen

PORTALOKA.ID - Bagi pecinta kuliner Sunda tentu tidak asing dengan besengek.

Kuliner ini terbuat cabe ijo yang dimasak dengan bumbu rempah. Saat disantap, rasa pedas dan gurihnya lumer jadi satu.

Besengek sempat viral setelah diperkenalkan oleh YouTuber Teh Shanty.

Bagi yang penasaran bagaimana rasanya, simak resep besengek cabe ijo berikut, dikutip dari YouTube Resep Simbok.

Baca Juga: Resep Ayam Bumbu Rujak ala Chef Martin Praja, Kuahnya Legit dan Meresap ke Dalam Daging yang Lembut

Bahan:

- 200 gram cabe ijo

- 300 mililiter air

Bumbu halus:

- 8 bawang merah

- 4 bawang putih

- 4 kemiri

- 1 ruas jahe

- 1 ruas kunyit