Resep Semur Panggang ala Chef Devina, Dagingnya Empuk dan Bumbunya Meresap hingga ke Dalam

- 1 sendok makan mentega tawar

- 1 sendok makan madu

- 1 sendok makan kecap manis

Pelengkap:

- Nasi putih

- Bawang merah goreng

Baca Juga: 10 Mie Ayam Enak di Kota Tegal dengan Rating Bintang 4 Plus, Rekomendasi Wisata Kuliner Murah Meriah Tapi Bikin Kenyang

Cara membuat semur panggang:

1. Didihkan air kemudian rebus daging selama 15 menit.

2. Potong pala, geprek kemiri dan iris jahe. Di dalam blender, masukkan tomat merah yang dibelah dua, pala, jahe, kemiri, bawang merah, bawang putih, lada putih butir dan minyak, haluskan.

3. Tiriskan daging lalu potong memanjang memutus serat.

Baca Juga: Wisata Terapi Kesehatan di Umbul Brintik Klaten, Dipercaya Bisa Redakan Pegal Linu hingga Masalah Kulit

4. Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan bay leaf dan cengkih, tumis hingga mengeluarkan minyak.

5. Masukkan daging, air, saus tiram, kecap manis, kaldu jamur dan garam. Presto selama 20 menit.

6. Masukkan gula kelapa, masak hingga sedikit menyusut.