Resep Buntil Daun Singkong Isi Teri Medan, Dari Tampilannya Kebayang Kelezatannya

- 400 mililiter air

- 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk

- 1,5 sendok teh gula pasir / ganti dgn gula merah

Aromatik:

- Daun salam

- Sereh

- Lengkuas

Baca Juga: Rekomendasi Jajanan di Klaten, Aneka Jenang Tradisional Cuma Rp 6 Ribu, Ada Jenang Grendul hingga Pati Garut untuk Mengatasi Asam Lambung

Cara membuat buntil:

1. Didihkan air, rebus daun singkong selama 10-15 menit. Angkat dan tiriskan.

2. Siapkan blender, masukkan bahan bumbu halus dan minyak. Haluskan.

3. Masukkan 1 sendok makan bumbu halus ke dalam wajan, kelapa parut, aduk rata. Masak pakai api sedang sambil terus diaduk.

Baca Juga: Kulineran di Jawa Barat, Wajib Mampir ke 5 Sate Legendaris Ini Minimal Sekali Sumur Hidup, Dijamin Nggak Bakal Nyesel

4. Masukkan teri medan, garam, kaldu ayam, dan gula pasir. Aduk dan masak sampai kelapanya agak sedikit kering.