Resep Udang Saus Padang Versi Rumahan, Lezatnya Gak Kalah dengan Restoran, Lebih Mudah Cara Buatnya

Cara membuat udang saus padang:

1. Siapkan chopper, masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, cabai merah keriting, tomat, dan air. Haluskan.

2. Tuang bumbu halus ke dalam wajan, tumis sampai airnya menyusut.

3. Tambahkan minyak, tumis lagi. Masukkan daun salah, dan serai, tumis hingga bumbu matang.

Baca Juga: Resep Udang Saos Padang ala Chef Mama Lita yang Enak dan Bikin Nagih, Cocok untuk Hidangan Kumpul dengan Mama Mertua Hari Minggu

4. Tuang air, aduk rata. Masukkan saus tiram, saus sambal, aduk kembali.

5. Beri gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata, lalu masukkan telur. Aduk-aduk.

6. Masukkan jagung manis, masak hingga matang. Tambahkan udang, masak lagi sampai matang.

7. Tambahkan bawang bombai, dan bawang daun. Aduk rata. Koreksi rasa.

8. Angkat dan sajikan udang saus padang selagi panas.***