Siap-Siap Cuan! Resep Ikan Krispi Nasi Liwet Sambal Matah, Ide Jualan Kekinian Unik dan Enak

Sambal matah:

- 10 bawang merah

- 15 rawit

- 4 daun jeruk

- Terasi

- Garam

- Penyedap

- Minyak kelapa

Baca Juga: ANTI GAGAL! Resep Sambal Matah Khas Bali ala Chef Devina, Gurih dan Nikmat untuk Pelengkap Semua Hidangan

Cara membuat ikan krispi:

1. Marinasi ikan dengan garam, lada bubuk dan bawang putih bubuk. Baluri ke seluruh bagian ikan. Diamkan selama 30 menit sampai 1 jam.

2. Siapkan wadah, masukkan bahan ikan krispi, masukkan ikan yang sudah dimarinasi, baluri dengan tepung hingga merata, celupkan ke dalam air. Jika ingin lebih kriwil, bisa dibaluri tepung 2 kali.

3. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: 5 Ide Bisnis Bagi Pemula: Modal Terjangkau Risiko Minim, Gen Z dan Milenial Bisa Banget

Cara membuat nasi liwet: