Resep Capcay Simpel untuk Pemula, Inspirasi Masakan Rumahan Praktis dan Lezat, Semua Pasti Bisa

- 1/2 sendok teh merica

- 1/2 sendok teh garam

- Gula pasir

Baca Juga: Resep Capcay Goreng ala Chef Rudy Choirudin, Sayurnya Crunchy Isinya Lengkap, Cocok untuk Menu Harian di Rumah

Cara memasak capcay:

1. Siapkan cobek, masukkan bahan bumbu halus kecuali gula pasir. Kemudian ulek sampai halus.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan air secukupnya.

3. Masukkan gula pasir, wortel, dan bakso. Masak sampai wortelnya empuk.

Baca Juga: Hadirkan Ratusan UMKM Kuliner, BRI Tawarkan Cashback & Program Menarik di Kampoeng Tempo Doeloe 2025

4. Setelah airnya mendidih, masukkan penyedap, kembang kol. Aduk-aduk. Masak sampai empuk.

5. Masukkan sawi, masak sebentar. Aduk rata.

6. Angkat dan sajikan capcay bersama nasi hangat.***