Pelengkap:
- Tempe
- Tahu
- Nasi putih
- Timun
- Kemangi
- Jeruk limau
Baca Juga: Makan Makin Lahap dengan Semur Ayam Rumahan, Praktis dan Ekonomis Pakai Resep Chef Rudy Choirudin
Cara membuat pecel lele khas Lamongan:
1. Iris jahe dan bawang putih. Siapkan blender masukkan jahe, bawang putih, kunyit, lada putih butir, ketumbar, penyedap, garam dan air, haluskan.
2. Potong tempe dan sayat-sayat lele, kemudian marinasi dengan bumbu halus, aduk rata. Diamkan 10 menit.
3. Panaskan minyak, goreng lele hingga matang, tiriskan kemudian goreng tempe dan tahu hingga matang, tiriskan.
Baca Juga: TOP 5 MAKANAN TERBAIK INDONESIA 2025 Versi TasteAtlas, Jawaranya dari Bandung!
4. Panaskan sedikit minyak, goreng bawang merah, sesaat kemudian masukkan kemiri, bawang putih dan cabai rawit. Goreng hingga kecokelatan, sisihkan ke dalam ulekan.
5. Potong tomat dan goreng hingga kecokelatan.
Artikel Terkait
Alur Seleksi Administrasi PPG Bagi Guru Tertentu 2025, Lengkap dari Laman Resmi PPG Kemendikdasmen
Kronologi Lengkap Ambulans Oleng Hantam Kios di Pasar Bayat Klaten, OTW Jemput Pasien hingga Tabrak Motor Suzuki Shooter yang Keluar dari Gang
Paduan Suara Qadhisia Tampil Mempesona di Upacara HUT ke-80 RI Tingkat Kabupaten Ciamis
Pria Paruh Baya di Sikka NTT Nekat Akhiri Hidup di Hari Kemerdekaan, Tubuhnya Ditemukan Tergantung di Halaman Rumah
Warga Panyingkiran Ciamis Antusias Ngubyag Balong dalam Rangka Memeriahkan HUT RI ke-80
Detik-Detik Kecelakaan Maut di Jalur Ngawi-Solo Terekam Kamera Dashcam, Pemotor Tewas, Satu Lainnya Luka-Luka