TOP 5 MAKANAN TERBAIK INDONESIA 2025 Versi TasteAtlas, Jawaranya dari Bandung!

Siomay adalah makanan yang terdiri dari pangsit ikan kukus berbentuk kerucut, telur, kentang, kol, tahu, dan pare.

Setelah dikukus, semua bahan disusun di atas piring, dipotong-potong seukuran gigitan, dan disiram dengan saus kacang pedas yang melimpah.

Makanan ini diyakini berasal dari Shumai, Cina yang dibawa oleh Imigran Tionghoa pada masa penjajahan Belanda.

Baca Juga: Lagi Diet Garam? 3 Masakan Ini Rendah Sodium, Tetap Lezat dan Lebih Sehat

2. Soto Betawi

Soto Betawi masuk dalam urutan ke-2 sebagai makanan terbaik Indonesia.

Sesuai dengan namanya, makanan ini diyakini berasal dari Jakarta di kalangan masyarakat Betawi, dan kini menjadi salah satu hidangan terpopuler di kota ini.

Soto Betawi adalah sup daging sapi yang lezat, terdiri dari potongan daging dan jeroan yang direbus perlahan dalam kuah santan.

Kuah ini biasanya diperkaya dengan berbagai rempah seperti serai, kunyit, lengkuas, daun jeruk purut, dan ketumbar.

Saat disajikan, sup ini dilengkapi dengan berbagai bumbu, biasanya tomat, daun bawang, kecap manis, dan emping.

Baca Juga: Resep Soto Betawi Berkuah Susu, Kaya Akan Rempah dan Daging yang Lembut

3. Batagor

Bandung memang terkenal sebagai sentra kuliner. Selain Siomay, makanan yang populer di kota ini adalah Batagor.

Batagor merupakan singkatan dari bakso tahu goreng. Nama tersebut merujuk pada bahan utama makanan ini.

Selain bakso dan tahu, batagor biasanya terdiri dari pangsit, Kentang, tahu, dan kubis, kemudian disiram dengan saus kacang, kecap, dan cabai dengan sedikit perasan jeruk nipis.