Resep Ayam Goreng Ketumbar Sambal Gongso Rebon, Perpaduan Sempurna untuk Makan yang Istimewa

- Kemangi

- Timun

- Tomat merah

Baca Juga: Enak dan Bikinnya Gampang, Resep Gehu Pedas Cocok untuk Ide Jualan yang Menguntungkan, Bisa jadi Sajian Spesial saat Kumpul Keluarga

Cara membuat ayam goreng ketumbar dan sambal gongso rebon:

1. Haluskan bumbu ungkep kemudian tumis dengan daun jeruk serta serai hingga wangi.

2. Masukkan ayam dan air, aduk hingga merata, beri garam serta merica, lalu presto selama 20 menit.

3. Setelah matang, angkat ayam dan goreng di dalam minyak panas. Ketika sudah mulai berwarna golden brown, siramkan sedikit sisa bumbu ungkepan secara merata ke dalam penggorengan.

Baca Juga: Rahasia di Balik Larisnya Ayam Goreng Kremesan, Ternyata Begini Cara Membuatnya

4. Cincang bahan yang ada di bumbu gongso, tumis semua bahan dengan sedikit minyak selama 5 menit.

5. Tambahkan seasoning. Kalau sudah tidak langu, masukkan rebon dan kacang tanah.

6. Sajikan ayam dengan lalapan dan siramkan sambal gongso rebon di bagian atas ayam.***