Jangan Cuma Digoreng, Cumi Asin Dimasak dengan Petai Jadi Istimewa, Intip Resepnya

- 1 sendok makan kecap ikan

- 1 sendok teh garam

- 150 gram cumi asin ukuran sedang, dipotong-potong, cuci bersih

- 100 gram cabai rawit merah gandot, dirajang

- 30 buah petai utuh

- 7 lembar daun jeruk, dirajang

- 1/2 sendok teh kaldu jamur

Baca Juga: Cuma 5 Menit Langsung Jadi, Ini Resep Balado Cumi Praktis ala Chef Martin Praja, Sekali Hap Auto Lahap!

Cara memasak cumi asin sambal petai:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kekuningan, masukkan bawang merah.

2. Jika mulai ada warna kekuningan, masukkan cabai merah, masak hingga cabai hilang langunya

3. Angkat, dan chopper kasar dengan kecap ikan dan garam.

Baca Juga: Anti Amis! Ini Cara Praktis Membuat Cumi Cabai Hijau, Gurih dan Pedas Bangkitkan Selera

4. Tumis cumi sesaat hingga keluar harumnya, masukkan cabai rawit dan daun jeruk gingga cukup harumnya.

3. Masukkan chopperan bahan 1, aduk merata.