Resep Tahu Telur Lezat Gurih, Tinggi Protein dan Serat, Cocok Jadi Menu Makan Malam

- air matang secukupnya

- secukupnya kerupuk kanji

Bumbu Halus :

- 2 sendok makan kacang tanah goreng

- 1 sendok makan petis biasa 

- 2 siung bawang putih, goreng asal layu saja

- 5 buah cabe rawit, sesuai selera

- gula dan garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Goreng tahu sampai setengah matang, kemudian masukkan tahu kedalam kocokan telur, beri garam dan merica bubuk secukupnya.

2. Panaskan minyak 2 sendok sayur, goreng tahu telur sampai semua sisinya matang dan kekuningan, angkat tiriskan.

3. Dalam bumbu halus tambahkan kecap manis dan air secukupnya, campur rata, cicipi rasanya.

4. Letakkan tahu telur di piring saji, tambahkan tauge diatasnya, siram dengan bumbu, taburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng.

5. Sajikan sama kerupuk kanji.

Baca Juga: Kisah Pengusaha Pakan Ternak dari Ponorogo Ini Buktikan KUR BRI Bisa Bikin Usaha Berkembang