- 1/2 sendok teh garam
Bahan 2: (dihaluskan)
- 5 buah bawang merah
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja
- 4 centimeter lengkuas
- 3 sendok makan air
Cara Membuat:
1. Campur bahan satu dengan bumbu halus dalam wok/wajan aduk rata.
2. Rebus/ungkep menggunakan api kecil dan wajan tertutup selama 15 menit (dihitung sejak mendidih) sampai ayam pejantan cukup empuk.
3. Angkat biarkan dingin suhu ruang.
4. Goreng ayam dengan minyak panas menggunakan api sedang selama 2 menit sampai mulai kuning keemasan, angkat, sajikan.
Selamat mencoba.***
Artikel Terkait
Resep Garlic Butter Chicken, Garing di Luar dan Juicy di Dalam, Tambahan Potongan Cabai Makin Nikmat
Gurih dan Wangi, Ini Tutorial Membuat Nasi Tutug Tempe Pakai Resep dari Chef Devina
Resep Donat Abon Mengembang Manis dan Empuk Menggoyang Lidah, Cocok Jadi Cemilan di Akhir Pekan
Makan Siang Paling Joss Makan Tengkleng Solo, Nggak Usah Beli, Bikin Aja Pakai Resep Chef Rudy Choirudin